Synonyme: Winterkresse
Die Winterkresse ist ein praktisches Wintergemüse: die grünen Blätter sind den ganzen Winter über zu ernten, sofern kein Schnee darauf liegt, oder sie gefroren sind. Der Geschmack ist kresse-artig.
Die Pflanze ist eher kurzlebig, sie sät sich aber selbständig im Garten und am Teichrand aus, wenn Du sie lässt.
Diese Sorte 'Variegata' hat bunte Blätter (cremegelb-grün panaschiert) und peppt den Garten so wie den Salat noch auf!
Blüte: gelb
Blütezeit: April bis Juni
Blütenhöhe: 60 cm
Pflanzenhöhe: 30 cm
Wassertiefe: 0 cm
Boden: frisch bis feucht
Nährstoffbedarf: hoch
Lichtverhältnisse: sonnig, halbschattig
Besonderheiten: Bienenweide, wertvoll für Wildbienen und Schmetterlinge, wintergrün, essbar, Heilpflanze
Lebensbereich: FR2-3, B2-3
Winterhärtezone: 3
Pflanzabstand: 20 - 30 cm
Geselligkeit: II
Familie: Brassicaceae (Kreuzblütler)
